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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Panadero


Funciones o actividades del contrato

Comprar provisiones e ingredientes de panadería.

Emplear y entrenar personal para hornear.

Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados.

Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear.

Hornear masas y pastas mezcladas.

Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

Trabajo Colaborativo - Comunicación efectiva - Compromiso con la organización
Elaboración de laminados, armados, horneo, empacado y despachos de productos - Manejo de: Batidora, laminadora, mojadora, hornos entre otros equipos del área

Controlar y verificar materia prima según conformidad y realizar su adecuada rotación - Realizar el proceso de preliminar e higienización de materias primas para la producción, de acuerdo a normativas aplicables vigentes y según recetas estandarizadas - Realización de pesaje, elaboración de masas, amasado y rellenos

Manipulación de alimentos - Conocimiento en procesos de preparación panadería y repostería - Estandarización de procesos y productos - Manejo de: Batidora, laminadora, mojadora, hornos entre otros equipos del área $ 1.584.000 Importe que la persona tenga experiencia; no se aceptan reingresos Bachiller, tecnico o Tecnologo

12
1

25
No

Básico
$ 1.000.000 - $1.500.000

Fijo
Completa

Rotativos de 7 horas de Lunes a sabado
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Medellín


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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