Informar a los superiores sobre deficiencias o inconformidades en la calidad de insumos y producto permanentemente |
Clasificar las muestras según su calidad de acuerdo con las normas establecidas. |
Inspeccionar, verificar y evaluar productos agrícolas, acuícolas, alimentos y bebidas en diversas fases de su elaboración para determinar su calidad |
Realizar periodicamente análisis organolépticos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos en los protocolos que conforman el sistema de gestión |
Seleccionar y clasificar materias primas o productos terminados. |
Velar por el cumplimiento de los estándares de certificación |
Ejecución de la ley 1500 para empresa de productos carnicos |
Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
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TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS | Tecnología | Sí |