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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfeccion.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Empresa con 27 años en el mercado, dedicados a prestar servicios de eventos,
banquetes, catering, alquiler de mobiliario. Requiere chef o auxiliar de cocina encargado
del funcionamiento operativo de la cocina, elaborar y preparar la oferta gastronómica
para la prestación del servicio. Controlar y gestionar inventarios de insumos.

1. Excelentes habilidades de organización y de gestión del tiempo 2. Orientación al cliente 3. Capacidad de mantener la calma y tomar decisiones con rapidez en circunstancias estresantes

1. Conocimientos en alimentos y bebidas, preparación de alimentos 2. Conocimientos de higiene alimentaria 3. Conocimiento en el manejo de equipos y herramientas de cocina.

12
1

55

A convenir
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

08:00 am - 05:00 pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Medellín


 Requerimientos especiales


No



Sin libreta
Indiferente







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