Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos. |
Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones. |
Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas. |
Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad. |
Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales. |
Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos. |
Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. |
PREFERIBLEMENTE HOMBRE ATENCION Y SERVICIO AL CLIENTE, ADMINISTRAR EL RESTAURANTE, SALARIO DIARIO POR VALOR DE 50MIL PESOS DIARIO, LABORES DE MARTES A JUEVES DE 2PM A 11 PM Y VIERNES SABADO A DOMINGO DE 2 A 12 PM |
