Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. |
Preparación de alimentos preservando siempre los principios básicos de higiene, limpieza y manipulación de alimentos, es la encargada de recibir y almacenar los insumos así como también inventario de los mismos. |
Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
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TECNICA PROFESIONAL EN COCINA | Técnica Profesional | Sí | ||
TECNOLOGIA EN COCINA | Tecnología | Sí | ||
GASTRONOMIA Y COCINA PROFESIONAL | Profesional / Universitario | Sí | ||
TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA | Tecnología | Sí | ||
TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA | Tecnología | Sí | ||
PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA | Profesional / Universitario | Sí | ||
TECNICO EN COCINA | Técnica Profesional | Sí |