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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cortador de carne


Funciones o actividades del contrato

Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.

Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.

Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.

Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.

• Utilizar cuchillo, herramientas eléctricas de forma segura y eficiente.
• Garantizar el inventario de acuerdo con las actividades asignadas(transformaciones/merma). Debe garantizar la rotación del producto según PEPS
• Identificar y elegir los mejores productos para el corte requerido, garantizando la calidad y frescura de la carne

• Atención al detalle • Capacidad para trabajar bajo presión • Buenas habilidades de comunicación • Responsabilidades y puntualidad


6
3

15
No

A convenir
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Otra

Por definir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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