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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Jefe cocina


Funciones o actividades del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Poseer tarjeta de control circulación y residencia OCCRE, según decreto 2762 y 1991



36
1

5

A convenir
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Por obra
Completa

A convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
San Andrés y Providencia

San Andrés


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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