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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfeccion.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Técnico en cocina o con cursos en gastronomía. Curso vigente de Manipulación de Alimentos (requisito obligatorio). Experiencia previa en cocina (deseable, no excluyente). Compromiso, responsabilidad y buena actitud para el trabajo en equipo.

Apoyo en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocinero principal. Lavado y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Apoyo en el emplatado y despacho de alimentos. Recepción y almacenamiento de insumos.

6
3

15
No

Básico
$ 1.000.000 - $1.500.000

Fijo
Completa

de 8 am a 4 pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Caldas

Manizales


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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