Emplear y entrenar personal para hornear. |
Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados. |
Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear. |
Hornear masas y pastas mezcladas. |
Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. |
Se requiere personal con experiencia en elaboración de productos para la sección de panadería y repostería de acuerdo a los procesos y fichas técnicas establecidas por la Compañía para garantizar la venta de productos frescos, inocuos y de altísima calidad que generen confianza en los clientes.
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