Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento. |
Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
preparación básica de alimentos (lavar, pelar, cortar verduras y carnes), limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios, apoyo en la elaboración de platos simples, control de inventario de insumos y el seguimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria, todo bajo la supervisión de un chef o cocinero, para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina |
