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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero restaurante


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

Planeación y coordinación de la producción Supervisión de procesos culinarios y BPM Control de inventarios y costos de alimentos Manejo de tiempos y servicio bajo presión Capacitación y acompañamiento al equipo Estandarización de recetas y porciones Resolución de problemas operativos

Liderazgo y trabajo en equipo Comunicación asertiva Responsabilidad y compromiso Organización y disciplina Orientación a la calidad Adaptabilidad al cambio Toma de decisiones

24
2

20
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Indefinido
Completa

Lunes a Jueves: 5:00pm a 10:30pm Viernes: 5:00pm a 11:30pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Medellín


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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