Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento. |
Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección. |
Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Apoyar en armado de raviolis según volumen de producción, colaborar en organización y corte de insumos, participar en control de calidad, y apoyar en rotación y almacenamiento de productos. Estas funciones se realizarán solo según demanda y si el colaborador tiene la competencia requerida. Contrato fijo con jornada parcial. |
| Programa | Nivel Academico | Graduado | Minimo Grado Cursado | Institución |
|---|---|---|---|---|
| Básica Secundaria | Básica Secundaria | Sí |
| Descripción |
|---|
| Supervisar actividades de servicio de aseo de acuerdo con planeación y normativa |
| Programa | Realizado en el SENA | Terminado |
|---|---|---|
| Manipulación de Alimentos | Sí | Sí |
| Idioma o Dialecto | ¿Debe leerlo? | ¿Debe hablarlo? | ¿Debe escribirlo? |
|---|---|---|---|
| Español | Nativo | Nativo | Nativo |