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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

-Cocinar platos según el menú establecido y estándares del casino. -Mantener la limpieza de la cocina, utensilios y superficies de trabajo. -Aplicar normas de manipulación segura de alimentos (temperaturas, conservación). -Usar correctamente el uniforme y elementos de protección personal. -Evitar la contaminación cruzada y controlar fechas de vencimiento.

-6 meses de experiencia en cocina de restaurante, cafetería, hotel o servicio institucional. -Cursos en higiene y seguridad alimentaria (preferiblemente certificados por entidad competente). -Capacidad para seguir recetas y adaptar preparaciones.

6
1

5
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

44 HORAS SEMANALES - 42 HORAS A PARTIR DEL 15 DE JULIO 2026
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Atlántico

Barranquilla


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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