Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. |
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. |
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. |
Supervisar a los ayudantes de cocina. |
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. |
Empresa requiere COCINERO con experiencia mínima de 6 meses certificadas, con disponibilidad para desplazarse al municipio y laborar de manera interna, se ofrece hospedaje y alimentación. Interesados postularse y enviar hoja de vida al correo hotelyrestaurantebaruch@gmail.com ASUNTO:SENA |
