Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios.

Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor.

Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio.

Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente.

Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.

Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.

Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.

Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento.

Servicio al Cliente, orden y organización de mesas, toma de pedidos al cliente, sugerir al cliente opciones en la carta si es requerido por el mismo, atención al pago, recoger la mesa, revisar los pedidos antes de la entrega, recibir instrucciones por parte del jefe inmediato.