Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Apoyar activamente en la elaboración de productos, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, cumpliendo con las normas y procedimientos estandarizados.
Ejecutar las órdenes del Maestro(a) de Cocina en cuanto a montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.
Desarrollar el proceso de emplatado de acuerdo a las especificaciones del diseño del producto.