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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero chef


Funciones o actividades del contrato

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Funciones principales

Preparación de desayunos, almuerzos, brunch, postres, café y bebidas del menú.

Mantener orden y limpieza en la cocina.

Control de inventarios e insumos y rotación de insumos.

Apoyar en la organización y funcionamiento del área de cocina.

Garantizar calidad y buena presentación de los alimentos.

* Liderazgo y manejo de personal * Organización y planificación * Control de inventarios * Conocimiento en preparación de alimentos y bebidas * Responsabilidad y compromiso * Trabajo en equipo * Atención al detalle

* Liderazgo * Responsabilidad * Organización * Planeación y control * Comunicación * Trabajo en Equipo * Orientación a la calidad * Compromiso y actitud de servicio

12
1

20
No

Básico y Comisión
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

jornada completa
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Valle del Cauca

Cali


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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