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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Chef


Funciones o actividades del contrato

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Diseñar y estandarizar el menú.
Dirigir y capacitar al personal de cocina.
Supervisar la calidad y presentación de los platillos.
Gestionar el inventario, proveedores y costos.
Cumplir rigurosamente las normas de higiene

Formación y Experiencia: Estudios en gastronomía y experiencia sólida en técnicas culinarias, control de inventarios y gestión de costos.

Adaptabilidad: Flexibilidad para resolver problemas imprevistos (faltante de productos) y actualizarse en nuevas tendencias culinarias.

12
2

50

A convenir
$ 2.500.001 - $ 3.000.000

Fijo
Otra

8AM – 4PM / 4PM – 12PM
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bolívar

Cartagena


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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