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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

INDISPENSABLE COMPETENCIAS EN EL MANEJO DE PERSONAL, TRABAJO EN EQUIPO, TRABAJO BAJO PRESION, EXCELENTE ACITUD, MANEJO DE HERRAMIENTAS OFIMATICIAS PARA LA ELABORACION DE REQUISICIONES E INFORMES ESTUDIOS TECNICOS O TECNOLOGOS COCINA, CHEF, GASTRONOMIA O AFINES CONCLUIDOS

SE REQUIERE SEGUNDO DE COCINA-PASTELERIA, FUNCIONES A REALIZAR: SUPERVISION DE PERSONAL, PREPARACION DE ALIMENTOS DE ACUERDO A LOS ESTANDARES INTERNOS, MANIPULACION DE ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS, MANEJO Y SUPERVISION DE LA PRODUCCION DE COCINA

24
2

20
No

Comisión
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

convenir
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bolívar

Cartagena


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente




 Educación requerida (estudios formales)


Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución
TECNOLOGIA EN COCINA Tecnología



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