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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cortador de carne


Funciones o actividades del contrato

Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.

Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.

Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.

Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.

Recibir, revisar y almacenar los productos cárnicos según normas de conservación.
Realizar cortes primarios y especializados de res, cerdo, pollo u otras carnes.
Preparar bandejas, porciones o pedidos especiales según solicitud del cliente.
Mantener los utensilios, mesas y cámaras de refrigeración en condiciones higiénicas.
Controlar fechas de vencimiento, rotación de producto y merma.

1. Asesoría Culinaria y Recomendación 2. Comunicación Clara y Visual 3. Higiene y Seguridad (Confianza Visual) 4. Habilidades de Venta Sugerida 5. Paciencia y Resiliencia Física


12
2

10
No

A convenir
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

8am a 4 pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Cundinamarca

Cajica


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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