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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Diligencia diariamente los formatos de control de calidad y BPM

• Disciplina y Rigor: Alto compromiso con el seguimiento de normas de seguridad alimentaria y manuales de funciones. • Trabajo en Equipo: Colaboración efectiva con jefes y personal de servicio para agilizar los tiempos de entrega. • Actitud de Servicio: Disposición proactiva para resolver requerimientos inmediatos en la operación diaria.

• Conocimiento básicos de cocina y elaboración de platos siguiendo recetas • Ejecución de labores de aseo profundo en áreas de producción, equipos y utensilios • Disciplina en el llenado de registros operativos de seguimiento exigidas por la normativa • Capacidad para alternar entre diversas tareas según las necesidades del servicio, desde el movimiento de insumos hasta el apoyo en producción

6
1

25
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

8:00am a 5:30pm de lunes a viernes y 8:00am a 12:00pm el sabado
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Valle del Cauca

Cali


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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