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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Auxiliar cocina


Funciones o actividades del contrato

Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Participar en la preparación de ingredientes, como pelar, cortar, lavar y medir, según sea necesario.
Preparar los alimentos y realizar tareas como recoger platos, rellenar suministros y ayudar en la limpieza de la cocina.
Desechar adecuadamente los desperdicios, siguiendo las prácticas y normativas.
Recepción y almacenamiento de materias primas e insumos.
Entre otros relacionados al cargo.

Conocimiento básico de técnicas de cocina y preparación de alimentos, Manejo adecuado de normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM), capacidad de organización y apoyo en la mise en place, habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión, agilidad y rapidez en la ejecución de tareas, atención al detalle en la limpieza y preparación de insumos.

Orientación a resultados, Trabajo en equipo, Comunicación efectiva, Pensamiento analítico, Planeación y organización, Adaptabilidad, Responsabilidad y compromiso, Resolución de problemas, Orientación al cliente, Proactividad e iniciativa

6
4

20
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Indefinido
Completa

Turnos, disponibilidad fines de semana y festivos.
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Cundinamarca

Tenjo


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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