Sena APE

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Atender sugerencias de los clientes y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Controlar el inventario, los ingresos y modificar los precios.
Establecer programaciones de trabajo y controlar el cumplimiento del personal.
Negociar con clientes los servicios, la atención o uso de instalaciones para banquetes o recepciones.
Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones de un restaurante, bar, cafetería u otro servicio de alimentos o bebidas.
COORDINADOR DE AYB. Manejo de personal, inventarios, informes de gestión, carta de restaurante. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, uniformes y accesorios que influyen en la apariencia Manejo del sistema ZEUS. Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios usados.

Habilidades Experiencia mínima de dos (2) años, de preferencia en el sector hotelero.

Competencias Tecnólogo en mesa y bar, administración hotelera o carreras afines Curso BPM y manipulación de alimentos vigente.

Meses de experiencia 24

Número de vacantes 1

Candidatos para entrevistar 20

Cargo nuevo No

Tipo de salario Básico

Salario mensual $ 2.000.001 - $ 2.500.000

Tipo de contrato Fijo

Jornada de trabajo Completa

Horario Turnos

¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? No

¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? No

País Colombia

Departamento Bolívar

Municipio Cartagena

¿Manejo de personal? No

¿Manejo de dinero? No

Manejo de equipos

Libreta Militar Sin libreta

Estado civil Indiferente

Programa	Nivel Academico	Graduado	Minimo Grado Cursado	Institución
Administración Hotelera	Profesional / Universitario	Sí

Programa	Realizado en el SENA	Terminado
CURSO ESPECIAL EN MANIPULACION DE ALIMENTOS Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA	Sí	No