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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Hornero panadería


Funciones o actividades del contrato

Emplear y entrenar personal para hornear.

Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados.

Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear.

Hornear masas y pastas mezcladas.

Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

CUANDO SE ENVIE EL CORREO COLOCAR CARGO AL QUE SE POSTULAN

Manejo y control de hornos (rotativos, deck o industriales). Regulación de temperatura, tiempo y vapor según tipo de producto. Carga y descarga eficiente de bandejas o carros de pan. Supervisión del proceso de cocción (color, volumen y textura). Aplicación de vapor para desarrollo de corteza. Limpieza y mantenimiento básico del equipo.

Precisión en el control de parámetros de horneado. Atención al detalle en el punto de cocción. Capacidad de reacción ante fallas en el proceso. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Organización y manejo del flujo de producción. Trabajo bajo presión y cumplimiento de tiempos.

12
1

60
No

A convenir
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Otra
Completa

A CONVENIR
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Norte de Santander

Cúcuta


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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