Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

Auxiliar de servicio de alimentos y bebidas

Funciones o actividades del contrato

Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento.
Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento.
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.
Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.
Entre sus funciones se incluye la toma de pedidos, asesoría sobre el menú, servicio de alimentos y bebidas, montaje y desmontaje de mesas, manejo de comandas y coordinación con cocina y bar. Asimismo, participará en la atención de todo tipo de eventos (corporativos, sociales y banquetes), garantizando una ejecución impecable del servicio.

Habilidades Excelente servicio al cliente, comunicación, manejo adecuado de protocolo y etiqueta, conocimiento de alimentos y bebidas (incluyendo vinos, coctelería y maridaje básico) , agilidad y organización, trabajo en equipo y atención al detalle, manejo de quejas y resolución de problemas, actitud proactiva, presentación personal disposición para adaptarse a diferentes tipos de servicio y clientes.

Competencias Comunicación asertiva, tanto con clientes como con compañeros; adaptabilidad y flexibilidad frente a diferentes tipos de servicio y situaciones; manejo del tiempo y organización para cumplir con estándares de eficiencia; atención al detalle para garantizar calidad en el servicio; y responsabilidad y compromiso con el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares del establecimiento.

Meses de experiencia 12

Número de vacantes 1

Candidatos para entrevistar 5

Cargo nuevo No

Tipo de salario A convenir

Salario mensual $ 2.000.001 - $ 2.500.000

Tipo de contrato Fijo

Jornada de trabajo Completa

Horario Rotativos Domingo a Domingo

¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? No

¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? No

Lugar de ejecución

País Colombia

Departamento Antioquia

Municipio Medellín

Requerimientos especiales

¿Manejo de personal? No

¿Manejo de dinero? Sí

Manejo de equipos

Libreta Militar Sin libreta

Estado civil Indiferente

Educación requerida (estudios formales)

Programa	Nivel Academico	Graduado	Minimo Grado Cursado	Institución
Técnico en Mesa y Bar	Técnica Profesional	Sí

Idiomas requeridos

Idioma o Dialecto	¿Debe leerlo?	¿Debe hablarlo?	¿Debe escribirlo?
Inglés	Intermedio	Intermedio	Básico

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