Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. |
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. |
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. |
Supervisar a los ayudantes de cocina. |
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. |
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo COCINERO, técnico o tecnólogo o carreras a fines, con 24 meses de experiencia certificada en el cargo, contar con el curso de manipulación de alimentos y exámenes. Interesados enviar la hoja de vida al correo hojadevida.tempometa@gmail.com asunto: COCINERO I |
