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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparación y montaje de platos según los estándares establecidos en la carta.
Realizar mise en place y alistamiento de ingredientes antes de cada servicio.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de cocina y equipos de trabajo.
Apoyar el control de inventarios de alimentos, insumos y utensilios.
Realizar solicitudes y pedidos de mercancía según las necesidades de operación.

Manejo de: Freidora industrial, waflera, horno, parrilla, pancha


12
1

20
No

Básico
$ 2.000.001 - $ 2.500.000

Fijo
Completa

Diruno
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Antioquia

Copacabana


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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