Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento. |
Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. |
Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares del establecimiento. |
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento. |
Cumplir buenas prácticas de manufactura en la preparación, servido y almacenamiento de alimentos. Realizar alistamiento, limpieza, registros y controles establecidos. Servir raciones según turno y dietas. Mantener higiene personal y del área. Cuidar equipos e insumos y reportar novedades al jefe inmediato.
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