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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Pastelero


Funciones o actividades del contrato

Comprar provisiones e ingredientes de panadería.

Emplear y entrenar personal para hornear.

Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados.

Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear.

Hornear masas y pastas mezcladas.

Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

pastelero batidos para preparar los batidos de ponques , tortas y demas con experiencia minima de 6 meses

Preparación y mezcla de batidos para productos de pastelería. Manejo de técnicas de batido y aireación de masas. Control de tiempos, temperaturas y consistencias. Dosificación exacta de ingredientes según receta. Manejo de batidoras y equipos de pastelería. Preparación de bases para tortas, ponqués y bizcochos.

Precisión en medidas y procesos de preparación. Atención al detalle en textura y calidad del producto. Cumplimiento de estándares de producción y recetas. Organización y limpieza del área de trabajo. Aplicación de normas de higiene y BPM. Trabajo en equipo y cumplimiento de tiempos de producción.

6
1

40
No

Básico
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

de lunes a jueves de 6:00 a 3:00pm , viernes y sabado de 6:00 am a 6:00pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Norte de Santander

Cúcuta


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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