Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. |
Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento. |
Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor. |
Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio. |
Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. |
| Programa | Realizado en el SENA | Terminado |
|---|---|---|
| CURSO ESPECIAL EN MANIPULACION DE ALIMENTOS Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA | No | No |