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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Cocinero


Funciones o actividades del contrato

Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

Cargo; Cocinero. Preparar y apoyar la elaboración de alimentos para el campamento del proyecto,
conforme al menú e instrucciones del chef o supervisor.
2. Realizar el prealistamiento, corte, porcionado y control básico de materias
primas e insumos requeridos para la operación diaria.
3. Tomar y registrar las temperaturas de los alimentos en cocción.

Servicio al cliente, comunicación efectiva, liderazgo y adaptabilidad. Estudios Técnicos Adicionales • Luxometría • Confort térmico • Dosimetría / Sonometría Interesados urgentes postularse y enviar la hoja de vida a los siguientes WhatsApp 3117810845 - 3114405988.

Perfil; Bachiller: Con más de 3 años de experiencia en el cargo, o• Técnico en cocina, gastronomía y/o carreras afines. Requisitos Técnicos. Inducción corporativa de SST. Curso de Manipulación de Alimentos • Preferiblemente actualización en culinaria. Experiencia Laboral 2 a 3 años. Homologación. Mas de 2 Años de experiencia en el cargo y/o ascenso (Bachiller).

6
1

5
No

A convenir
No definido

Otra
Otra

De acuerdo a la necesidad del servicio
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Chocó

Quibdó


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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