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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Analista de calidad de alimentos


Funciones o actividades del contrato

Coordinar, diseñar, analizar, sintetizar, purificar, modificar y caracterizar componentes químicos o bioquímicos

Dirigir programas de recopilación, laboratorios, análisis de muestras y datos para identificar y cuantificar tóxicos ambientales.

Inspeccionar, vigilar, auditar e intervenir los procesos, análisis y productos químicos.

Dirigir, coordinar y supervisar los laboratorios de análisis químico.

Realizar controles de calidad y BPM en operarios, materias primas, procesos y producto terminado.
Monitorear parámetros críticos (pesos, temperaturas) y diligenciar registros del sistema.
Gestionar la trazabilidad y apoyar la investigación de quejas o no conformidades.
Reportar desviaciones y apoyar capacitaciones de inocuidad alimentaria.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Sistema HACCP. Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos. Trazabilidad de productos. Manejo de no conformidades y acciones correctivas. Control de calidad en materias primas, producto en proceso y producto terminado. Manejo de indicadores de calidad. Herramientas ofimáticas (Excel y Word).

Atención al detalle. Capacidad de análisis. Organización y planificación. Comunicación asertiva. Trabajo en equipo. Responsabilidad. Orientación al cumplimiento de objetivos.

12
1

25
No

Integral
$ 1.500.001 - $ 2.000.000

Fijo
Completa

lunes a sabados
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Valle del Cauca

Cali


 Requerimientos especiales


No
No



Sin libreta
Indiferente







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