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Resumen de la solicitud

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Síntesis de la solicitud

A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa

 Administrador de restaurante


Funciones o actividades del contrato

Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones.

Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad.

Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo.

Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes.

Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos.

Apertura y cierre del establecimiento
Control de asistencia, uso de uniforme
Supervisión de aseo. Operación del sistema POS, y emisión de facturación electrónica
Cierre de caja, detalle ventas efectivo, transacciones por datáfono y propinas.Registro de la información diaria en Excel. Registro de egresos, pagos a proveedores Liderar al
personal para asegurar un excelente servicio al cliente.

Experiencia en arqueo de caja, manejo de efectivo y conciliación de cuentas. Dominio intermedio de Microsoft Excel. Conocimiento y manejo de plataformas de facturación sistemas POS. Conocimiento en protocolos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (deseable certificado vigente). Capacidad para gestionar turnos, supervisar el cumplimiento de estándares de imagen (uniformes)

Capacidad para mantener el control administrativo y operativo incluso en momentos de alta demanda (horas pico). Habilidad para delegar tareas de limpieza y servicio, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y ordenado. Rigurosidad en el registro de cada gasto y venta para que el cierre de caja diario cuadre perfectamente. Capacidad para actuar ante imprevistos en la operación.

12
1

40
No

A convenir
$ 2.500.001 - $ 3.000.000

Fijo
Completa

11 am a 9 pm
No

No

 Lugar de ejecución


Colombia
Bogotá D.C.

Bogotá


 Requerimientos especiales



Manejo de computador


Libreta de primera
Indiferente







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